طريقة عمل شوربة الجزر والخضار
عن الوصفة
طريقة عمل شوربة الجزر والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 6 جزر
- 1 بطاطا
- 1 فلفل حار، أو بارد حسب الرغبة
- 1 بصلة وسط
- 2 فص ثوم
- 1 طماطم وسط
- 3 كوسا
- 2 كوب مرق دجاج، او ماء
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
تقشر وتقطع الخضار مكعبات متساوية، أما البصلة والثوم يفرمان ناعم.
-
2
يسيح السمن، يشوح به الخضار لمدة دقيقة، يوضع الماء، الملح والفلفل، يقطع قرن الفلفل والطماطم، تضاف عليهم.
-
3
يترك لينضج، يضرب بالخلاط ويصفى، يوضع عليه اللبن، يقلب ويعاد على النار مرة اخرى لينضج وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
